Kategorie: Selbstversorger
Skandal in Italien: TV-Koch empfiehlt gebratene Katze
By web317 on Feb 17, 2010 | In Selbstversorger | Sende Feedback »
Link: http://www.spiegel.de/panorama/gesellschaft/0,1518,678515,00.html
Mit einem Rezept für gebratene Hauskatze verstörte der italienische TV-Koch Beppe Bigazzi seine Zuschauer, rief Tierschützer und Politiker auf den Plan. Jetzt entließ der Sender Rai Uno den Küchenchef - der bleibt dabei: Eine Mieze schmecke "besser als Hühnchen oder Kaninchen".
Rom - Wie bereitet man am besten eine Hauskatze zu? Geht es nach dem italienischen TV-Koch Beppe Bigazzi, legt man das Tier drei Tage in Quellwasser ein und lässt es dann im eigenen Saft schmoren. "Eine Köstlichkeit" sei das, schwärmte der 77-Jährige am vergangenen Mittwoch in der Sendung "Prova del cuoco" ("Die Kochprüfung") beim Sender Rai Uno.
Er selbst habe diese Speise mehrfach probiert und sei begeistert von dem Ergebnis, erklärte Bigazzi, ein weißhaariger, betagter Mann in kariertem Hemd und Lederjacke. In der Toscana, vornehmlich im Gebiet Valdarno, habe das Katzenkochen schließlich Tradition.
Nicht nur die Moderatorin der Sendung, Elisa Esoardi, wand sich vor Ekel und schlug die Hände vors Gesicht: "Okay, lasst uns Katzen essen, davon haben wir ja genug", versuchte sie einen Scherz und ging dann auf Tauchstation. Auch Hunderte Zuschauer fanden den Vorschlag des Küchenchefs mehr als geschmacklos. Eine Welle des Protestes erhob sich - Tierschützer, Medienwächter und die Partei der Grünen liefen Sturm gegen den Vorschlag des greisen TV-Gurus.
Selbst die Staatssekretärin im Gesundheitsministerium, Francesca Martini, fühlte sich Anfang der Woche berufen, Stellung zu der TV-Posse zu beziehen: Der Vorfall sei "hanebüchen" und "absolut bedenklich", ließ Martini die Wähler wissen und forderte den Generaldirektor des Senders auf, etwas gegen die "schädlichen" und unsensiblen Äußerungen Bigazzis zu unternehmen.
Bürger, schützt euch bitte selbst
By web317 on Dez 13, 2009 | In Selbstversorger | Sende Feedback »
Angeblich will der Staat seine Bürger besser vor Naturkatastrophen und Anschlägen schützen. Tatsächlich wollen Bund und Länder es aber jedem selbst überlassen
Selbsthilfe und Krisenbewältigung: Was tun, wenn es kracht?
By web317 on Dez 8, 2009 | In Selbstversorger | Sende Feedback »
Link: http://www.ef-magazin.de/2009/11/29/1696-selbsthilfe-und-krisenbewaeltigung-was-tun-wenn-es-kracht
Optimisten investieren in Gold; Pessimisten in Konserven
Die Zeichen der globalen Wirtschaft stehen weiterhin auf Sturm. Wie von einigen „Gold-Bugs“ schon vor Monaten vorausgesagt wurde, strebt der Goldpreis nunmehr beschleunigt nach oben, nachdem er die magische 1.000-Dollar-Barriere überschritten hat. Nie zuvor mussten mehr Dollars für eine Unze des gelben Edelmetalls in die Hand genommen werden. Auch in Euro steht wohl noch dieses Jahr ein neues Allzeithoch an. Parallel dazu ziehen auch die Kurse für Platin und Silber kräftig an. Offensichtlich beginnt – nach den großen institutionellen Anlegern – auch Otto Normalverbraucher zu begreifen, dass es dauerhaft nicht ohne negative Auswirkungen auf die Kaufkraft bleiben kann, wenn die Notenpressen beidseits des Atlantiks unentwegt auf Hochtouren laufen.
Getreide ist das neue Gold
By web317 on Okt 25, 2009 | In Selbstversorger | Sende Feedback »
Link: http://www.welt.de/die-welt/wirtschaft/article4967889/Getreide-ist-das-neue-Gold.html
Ein Wettlauf um Ackerböden und Rohstoffquellen ist entbrannt. Reiche Schwellenländer wie Saudi-Arabien und Wachstumsriesen wie China sichern sich weltweit Land und Anbaulizenzen. Die Uno warnt schon vor einem "Neokolonialismus". Die Regierungen der Industriestaaten sind alarmiert, denn das Ringen um Nahrungsmittel- und Ölversorgung droht politische Konflikte zu provozieren
Demnächst gibt´s für unsere Leser kostenlos einen Download zu diesem Thema mit interessanten Quellen